1、一般分酒器有不同种容量，分别为：1500毫升，500毫升、300毫升和200毫升。不同毫升的分酒器装的酒不同。

2、白酒分酒器：在150毫升到500毫升为常见的分酒器，这之间150毫升和250毫升的分酒器为最为常见的分酒器。因为在宴会上每位客人可以随意自己倒，喝多少倒多少，既不浪费酒，也不过量。

分酒器的特征：

分酒器包括外壳以及进水座，其特征在于：还包括推杆，推杆上安装有复位弹簧，外壳内还设有用于通闭进水口、出水口的开关组件，开关组件包括用于封堵进水口的上密封套和用于封堵出水口的下密封套，上密封套和下密封套均安装在安装座上，安装座与推杆通过将推杆的前后运动转化为安装座的旋转运动的联动机构连接。

分酒器结构简单，操作方便，需要倒酒时只需推动推杆即可；采用塔形橡胶套，密封效果好。