开设葡萄酒专卖店，首要考虑的是目标客户群体。高档葡萄酒面向的是追求生活品质，对红酒文化有深入了解的消费群体。因此，选择位置时，应优先考虑高档商业区或高星级酒店的商业区。这里聚集了大量的高端消费者，他们愿意为优质产品付出额外的费用，对红酒的鉴赏能力较高，能更好地欣赏和品味葡萄酒的独特魅力。

高档商业区通常位于城市核心区域，交通便利，人流量大，便于吸引过往的高端消费者。此外，这些区域往往汇集了各类高端品牌和奢侈品，形成一种独特的氛围，有助于提升葡萄酒专卖店的形象。高星级酒店的商业区同样具备这样的优势，其客户群与葡萄酒专卖店的目标客户高度匹配。

除了高档商业区之外，一些档次较高的楼盘也是开设葡萄酒专卖店的合适选择。这类楼盘通常位于城市的黄金地段，周边环境优雅，居住群体的消费能力较强，对生活品质有较高要求。在这里开设专卖店，不仅能够吸引到潜在的消费者，还能借助楼盘的品牌效应，提升自身的知名度和影响力。

当然，选择开设葡萄酒专卖店的地点还需考虑其他因素，如目标客户的分布、租金成本、竞争对手情况等。综合评估这些因素后，找到一个既能满足客户需求，又能有效控制成本，同时具有发展潜力的地点，才是开设葡萄酒专卖店的理想位置。