设置方法如下：

1、快捷键（1-71号白色按键）：这些按键可以用于设置或调用商品，使得商品能够快速调用和打印。

2、PLU键：当需要手动输入商品PLU（条码）时，按下该键可以调出对应的商品信息。

3、功能键：通过按下功能键进入设置程序，在可以进行各项参数的配置和设定。

4、数字键0-9：在任何情况下都可以使用数字按钮来输入相应数字。这包括价格、数量等相关信息。

5、倍数/重量/计件键：要输入多个同种商品时，在计算每个单位重量后再次使用此按钮以增加数量，确保正确称量多件物品。

6、清除/取消键：该按钮可清除错误信息或取消当前操作。

7、确认/保存键：在完成某项设置后，按此确认并保存更改。

8、日期/时间键：这个功能允许查看当前时间。

9、打印标签键：使用此按钮将打印出相应标签。

10、去皮秤锁定取消去皮：去皱是减掉商品的自身重量(如容器)，仅显示实际货物净重。这个按钮用于执行去皮操作。

11、置零键：当电子秤不为零时，按下此键手动将其回归到零位。