成都作为火锅的发源地之一，拥有众多环境优美、口味纯正的火锅店。以下是几家在当地口碑良好的火锅店推荐：

海底捞火锅 - 海底捞以其卓越的服务和整洁的环境著称，是火锅连锁品牌中的佼佼者。店内装修现代，座位舒适，提供个性化的服务，如免费的小食、饮料、水果等。海底捞的锅底和食材种类丰富，尤其是他们的招牌牛油锅底和各种滑类食品，深受顾客喜爱。

蜀大侠火锅 - 蜀大侠火锅以其武侠主题的装修风格而闻名，店内装饰充满了江湖气息，服务员穿着古装，给人一种穿越时空的感觉。他们提供的火锅不仅味道地道，而且食材新鲜，特别是他们的手工毛肚和鲜榨果汁，非常受顾客欢迎。

大龙燚火锅 - 大龙燚火锅以其创新的菜品和优雅的环境受到食客的喜爱。店内设计时尚，融合了传统与现代元素，提供了舒适的就餐体验。他们的特色锅底和独家调料让人回味无穷，尤其是他们的招牌牛油果和海鲜拼盘，是不少顾客的必点之选。

小龙坎老火锅 - 小龙坎老火锅以其传统的四川风味和复古的店面设计吸引着食客。店内布置古朴，充满了老成都的风情。他们的火锅以麻辣鲜香著称，尤其是他们的牛油锅底和手工制作的豆腐脑，是品尝四川火锅的绝佳选择。

巴蜀大宅门火锅 - 巴蜀大宅门火锅以其豪华的装修和精致的餐具著称，提供高端的就餐体验。店内环境宽敞，包厢私密性好，非常适合商务宴请或家庭聚会。他们的火锅汤底浓郁，食材上乘，特别是他们的雪花牛肉和自制的辣椒酱，深受食客好评。

张飞牛肉火锅 - 张飞牛肉火锅以三国文化为主题，店内装饰充满古色古香的氛围。他们的火锅以牛肉为主打，尤其是张飞牛肉片，肉质鲜嫩，口感细腻。此外，他们的蔬菜拼盘和自制的凉菜也非常受欢迎。

川西坝子火锅 - 川西坝子火锅以其独特的藏族风情和温馨的就餐环境受到食客的喜爱。店内装饰有藏族元素，营造出别样的用餐氛围。他们的火锅注重原汁原味，特别是他们的牦牛肉和高原蔬菜，让人感受到不一样的火锅风味。

味之绝美蛙鱼头火锅 - 味之绝美蛙鱼头火锅以其特色的鱼头火锅和美味的牛蛙吸引了大批食客。店内环境简洁明亮，服务亲切周到。他们的鱼头选材新鲜，搭配特制的辣汤，味道鲜美无比。

周极品特色毛肚火锅 - 周极品特色毛肚火锅以其专注于毛肚的特色火锅而闻名。店内环境干净整洁，服务态度专业。他们的毛肚切工精细，口感爽脆，是毛肚爱好者的首选。

重庆袁老四老火锅 - 重庆袁老四老火锅以其正宗的重庆风味和复古的店面设计受到食客的青睐。他们的火锅以麻辣著称，特别是他们的红油锅底和各种腌制菜品，让人欲罢不能。

综上所述，以上这些火锅店各有特色，无论是在环境还是口味上都能给食客带来满意的体验。成都的火锅店还有很多其他优秀的选择，这里只是列举了一部分。在选择火锅店时，除了考虑口味和环境，还可以根据个人喜好和预算进行选择。