在农村盖个三层别墅，每平方米的价格大约在800元至2000元之间。

农村盖三层别墅的费用因多种因素而异，具体价格会因地区、建筑材料、设计细节以及建筑的规模而有所不同。以下是相关因素的详细解释：

1. 地区差异：不同地区的土地成本、人工成本以及材料成本都会有所不同，因此别墅的造价也会有所差异。在一些土地成本较低、材料成本较为合理的地区，别墅的造价可能会相对较低。

2. 建筑材料：选择何种建筑材料对造价影响显著。例如，使用砖混结构还是框架结构，以及墙面、地面和屋顶使用的材料，都会直接影响总体造价。高档的装修材料和品牌产品往往价格更高，但耐用性和美观度也更高。

3. 设计细节：别墅的设计也会影响造价。复杂的设计往往意味着更高的施工难度和更多的材料成本。然而，合理的空间设计可以在满足功能需求的同时，控制造价。

4. 建筑面积与布局：三层别墅的具体规模，即占地面积和建筑面积，也会影响造价。一般来说，面积越大，造价越高。此外，别墅的布局和房间配置也会对造价产生影响。

综上所述，农村盖三层别墅的造价是一个相对复杂的问题，需要考虑多种因素。具体的价格需要根据当地的市场情况、个人需求和预算来确定。建议在决定建造之前，先进行详细的市场调查和预算规划。