日照绿茶的Logo可以设计为一个简洁而现代的标志。以下是一个可能的设计方案：

Logo的整体形状可以是一个圆形或椭圆形，象征着茶叶的自然和完整。圆形的边缘可以由深绿色或浅绿色的烟雾线条勾勒出来，给人一种温暖和放松的感觉。圆形的背景可以使用浅绿色或灰色填充，与绿茶的自然感觉相呼应。

在Logo的中心位置，可以放置一个简洁而现代的日照绿茶图标。这个图标可以是一个具有线条感的茶叶形状，用深绿色填充。茶叶的形状可以精确而抽象，显示绿茶的优雅和精致。

在Logo的右下方可以添加“日照绿茶”字样，使用现代而简洁的字体，例如无衬线字体。字体的颜色可以是深绿色或浅绿色，与整个Logo的配色方案相呼应。

整个Logo设计应该注重简洁和清晰，以便易于辨认和记忆。同时，设计要保持现代和时尚的感觉，以吸引年轻人和时尚消费者的目光。