登封市位于河南省中部，是嵩山的所在地，也是少林寺的发源地，因此，这里的民俗活动大多与武术和佛教有关。以下是一些值得参加的登封特色民俗活动：

少林武术节：这是登封最具特色的民俗活动之一。每年10月，少林寺都会举办盛大的武术节，吸引了来自世界各地的武术爱好者和游客。在这个节日里，你可以欣赏到各种精彩的武术表演，包括少林拳、器械、对练、散打等。此外，还有武术比赛、研讨会、展览等活动，让你深入了解少林武术的魅力。

嵩山大佛文化节：嵩山大佛是中国最大的石刻佛像，每年都会在其生日（农历四月初八）举办大佛文化节。在这个节日里，你可以欣赏到各种佛教仪式和表演，如烧香拜佛、诵经念佛、放生祈福等。此外，还有各种文化展览和交流活动，让你深入了解佛教文化。

登封年画节：登封年画是中国非物质文化遗产，以其独特的艺术风格和丰富的文化内涵而闻名。每年春节前后，登封都会举办年画节，展示和销售各种精美的年画作品。在这个节日里，你可以欣赏到各种年画的艺术魅力，也可以购买一些作为纪念品或礼物。

登封庙会：每年的农历正月十五和七月十五，登封都会举办盛大的庙会。在这个活动中，你可以欣赏到各种民间艺术表演，如舞龙舞狮、杂技、曲艺等。此外，还有各种美食和手工艺品展销，让你体验到浓厚的民俗风情。

登封茶文化节：登封是中国的重要茶叶产区，每年春季，都会举办茶文化节。在这个节日里，你可以品尝到各种优质的茶叶，了解茶的种植、制作和品鉴知识。此外，还有茶艺表演、茶道讲座等活动，让你深入了解中国的茶文化。

总的来说，登封的民俗活动丰富多彩，无论是对武术、佛教、年画、庙会还是茶文化感兴趣的人，都可以在这里找到自己喜欢的活动。