徐州新开盘房价大约为1万至2万每平米。具体的房价会受到多种因素的影响，包括地段、房型、楼盘品质等。下面将详细解释这一价格区间及相关因素。

徐州作为江苏省的重要城市，其房价受经济发展、人口增长和政策影响。新开盘的房价通常在一定的价格区间内浮动。具体价格取决于房屋所处的地理位置，如学区、商圈和交通便利程度等。一般来说，位于市中心或繁华地段的房价会相对较高。此外，不同的房型和楼盘品质也是影响房价的重要因素。例如，高档小区的房价往往会高于普通小区，而大户型的房屋价格也可能高于小户型。

徐州的新开盘房价还可能受到市场供求关系的影响。如果某个区域的房源供应紧张，房价可能会相应上涨。相反，如果房源供应充足，开发商可能会通过优惠促销来吸引购房者，房价相对较为稳定或有所下调。因此，购房者需要关注市场动态，以便在合适的时机进行购房。

总的来说，徐州新开盘房价是一个动态变化的过程，受到多种因素的影响。对于购房者来说，了解这些因素并关注市场动态是非常重要的。同时，购房者在选择房屋时，还需要考虑自身的经济状况和购房需求，以便做出明智的决策。

请注意，以上仅为一般性描述，具体的房价信息建议咨询徐州当地的房地产开发商或中介机构以获取更详细和准确的信息。