建材业主要包括以下领域：

1. 原材料开采与加工：这是建材业的基础，涵盖了各种建材所需原材料，如砂石、木材、石膏等的开采和初步加工。这些原材料是制造各类建材产品的必需物质。

2. 水泥及混凝土制品生产：水泥是建筑的基础材料，混凝土则是其重要衍生品。建材业中，水泥的生产及混凝土制品的制造占据重要地位。

3. 金属材料加工与制造：包括钢材、铝材等各类金属建筑材料的生产。这些金属材料在建筑结构中起到关键作用，并涉及后续的深加工如镀锌、涂层等以增强其耐腐蚀性。

4. 新型建材的研发与生产：随着技术的发展，新型的建筑材料如节能材料、环保材料、智能建材等逐渐兴起。这些新型建材在保温、隔音、防火、抗震等方面具有优异性能，因此受到市场的广泛关注。

5. 玻璃及制品行业：玻璃作为重要的建筑材料，其制造及深加工也是建材业的重要组成部分。此外，还包括各种装饰性玻璃制品的生产。

6. 建筑五金与配件制造：包括门窗五金、水管阀门、紧固件等建筑配件的制造，这些配件是建筑过程中不可或缺的部分。

7. 化学建材制造：涉及化学管材、涂料、密封材料等的生产。这些化学建材在防水、防火、装饰等方面有重要作用。

建材业广泛涉及建筑材料的各个领域，从基础的原材料开采到加工，再到各种建筑材料的生产，都是为了满足建筑业的发展需求。随着科技的不断进步，新型建材的研发与生产也日益成为建材业的重要发展方向。