除夕有年夜饭、守岁、贴春联和年画等习俗。

1、年夜饭：除夕这一天，人们会准备丰盛的食物，和家人一起享用年夜饭，庆祝团圆。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，各有讲究。

2、守岁：除夕夜，全家人都会坐在家里，这叫“守岁”。守岁的习俗源自古代，据说守岁是为了防止一种独角兽的侵害，而这种独角兽最怕火光、红色和声响，人们就在除夕夜穿红衣、点红灯、贴红纸、放烟花炮竹，焚香祈祷，彻夜不眠，也就有了“守岁”习俗。

3、贴春联和年画：除夕这天，人们会在家门上贴春联和年画，以此祈求新的一年里一切顺利，万事如意。春联，也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，是一种独特的文学形式。年画，和春联一样，起源于“门神”。

除夕，又称大年夜、除夕夜、除夜等，是岁末的最后一天夜晚，是中国的传统节日之一。除，即去除之意；夕，指夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。“除夕”是岁除之夜的意思，时值年尾的最后一个晚上，是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子。