油烟机主要看以下几个参数：风量、风压、油烟分离度、噪音和功率。

首先，风量是衡量油烟机排风能力的重要指标，表示油烟机每分钟能排出的空气量。一般来说，厨房面积越大、烹饪方式越多样化，所需的风量也就越大。例如，对于厨房面积10平方米以下的家庭，建议选择风量在15立方米/分钟左右的油烟机；而厨房面积10平方米以上的家庭，则建议风量在17立方米/分钟以上。喜欢爆炒或重油重烟的家庭，建议风量在20立方米/分钟以上，以确保油烟能够被迅速吸走。

其次，风压是指油烟机在排风时产生的压力，风压越大，油烟机能够更快地排出油烟和异味。对于住在高层或者有较长或较多弯道的烟道的家庭，建议选择风压在300Pa以上的油烟机，以确保油烟能够顺畅排出，避免倒灌。

再者，油烟分离度是指油烟机能够有效分离油烟的能力。较高的油烟分离度意味着较少的油烟进入厨房或排风管道，减少了清洁和维护的工作。一般来说，油烟分离度在90%以上的油烟机属于优秀水平，对环境和健康影响较小。

此外，噪音也是选择油烟机时需要考虑的重要因素。低噪音的油烟机可以提供更加舒适和安静的厨房环境。建议选择噪音水平在60分贝以下的油烟机，以确保在使用时不会对用户造成干扰。

最后，功率决定了油烟机的能耗。在选择油烟机时，需要根据自己的使用需求和预算来权衡功率和能耗之间的关系。一般来说，在保证其他指标达标的前提下，功率在200W以下的油烟机属于节能水平。

综上所述，选购油烟机时需要综合考虑风量、风压、油烟分离度、噪音和功率等参数，以确保选购到性能优良、使用舒适的油烟机。同时，也要注意选择知名品牌和正规渠道购买，以避免质量问题。