厦门门窗有以下种类和品牌：

一、铝合金门窗

铝合金门窗是厦门广泛使用的门窗之一。这种门窗具有耐腐蚀、重量轻、强度高、密封性好等特点。它广泛应用于各种建筑，包括家庭住宅、办公楼和商业场所。铝合金门窗还有多种风格可供选择，如断桥铝窗、普通铝窗等。

二、塑钢门窗

塑钢门窗在厦门也有很高的市场占有率。塑钢门窗具有隔热性能好、防腐蚀、防风防雨等特点。此外，塑钢门窗颜色多样，可以根据个人喜好和建筑风格进行选择。它适用于各种现代和传统的建筑。

三、断桥铝门窗

断桥铝门窗是近年来在厦门市场上新兴的一种高端门窗产品。它结合了铝合金和塑钢的优点，具有优良的隔热性能、强度高、耐用等特点。断桥铝门窗的外观设计现代时尚，适用于高档住宅和办公楼等场所。

四、木质门窗

木质门窗在厦门的古典建筑和高端住宅中较为常见。木质门窗具有良好的保温性能、环保、自然美观等特点。然而，木质门窗需要定期维护和保养，容易受到湿度和虫蛀的影响。

以上是厦门常见的几种门窗类型和品牌。在选择门窗时，除了考虑类型外，还应根据个人的需求和场所的特点进行选择。如家庭住宅可以选择铝合金或塑钢门窗，而高档住宅或办公楼则可以选择断桥铝或木质门窗。此外，购买时还应注意选择有信誉的品牌和厂家，确保质量和售后服务。