炉台拉篮一般放置厨房烹饪用具和调料。

详细解释如下：

1. 烹饪用具

炉台拉篮的主要功能之一是存放烹饪用具。这些用具可能包括烤架、蒸锅、平底锅等。通过将它们放入拉篮，不仅方便存取，还能有效利用厨房空间。特别是在烹饪过程中，需要频繁使用这些用具时，拉篮的设计能大大提高使用效率。

2. 餐具和厨具

除了烹饪用具，炉台拉篮还可以放置日常使用的餐具和厨具。例如，炒菜用的铲子、勺子、锅盖等都可以放在拉篮里。这样，在准备饭菜时，可以迅速找到所需工具，提高烹饪的便捷性。

3. 调料和食材

炉台拉篮的另一个重要用途是存放调料和食材。在烹饪过程中，往往需要多种调料来调味，将这些调料整齐地放在拉篮中，不仅方便取用，还能避免调料的浪费和过期。同时，一些常用的食材也可以放在拉篮附近，方便随时取用。

4. 其他杂物

除了上述的烹饪用具、餐具和食材，炉台拉篮还可以存放一些厨房的杂物。例如，厨房纸巾、抹布等清洁用品，以及一些不常用的烹饪工具也可以放在这里。这样的设计使得厨房更加整洁有序。

总之，炉台拉篮主要放置的是厨房中常用到的物品，包括烹饪用具、餐具、调料以及食材等。通过合理规划和利用拉篮空间，可以使厨房更加整洁、有序，提高烹饪效率。