不一定。库存指的是企业或商家在库房内存放未售出的商品，而出厂一年的空调产品并不一定算作库存。一般来说，如果这些空调产品已经售出并交付给客户使用，那么它们就不再归类为库存了。如果未售出的商品在出厂一年后还未被销售或安置到经销商处，才可以被视为库存。

按照我所了解的，许多空调厂商在生产完空调之后会将产品打包存储，并及时安排运输、销售和安装等步骤，以最大程度降低库存量。出厂一年的空调产品，如果存放在厂房内没有售出，则可以被视为厂家库存；如果交付给经销商但尚未被销售清空，则可以视为经销商的库存。这些库存产品的处理、销售和处置方式都需要遵循相关规定和标准，以确保相关方面的权益和安全。