压力锅蒸米饭大约需要15至30分钟。

压力锅是利用高压蒸汽来加快烹饪过程的一种厨具。当用压力锅来蒸米饭时，由于锅内压力的提高，水的沸点也会相应升高，使得米饭能够在较短的时间内完全蒸熟。

具体的时间会受到一些因素的影响。例如，不同的压力锅可能存在性能上的差异，所以蒸米饭的时间会有所不同。此外，米饭的量和水的比例也会影响蒸饭的时间。如果米饭的量较多或者水较少，蒸饭的时间可能会稍长一些。反之，如果米饭的量较少且水的比例适中，蒸饭的时间可能会稍短一些。

操作压力锅时，务必注意安全。在使用前确保锅内的气压阀门正常，避免在使用过程中发生意外。另外，当蒸米饭的过程中，不要随意打开锅盖，以免烫伤或影响米饭的口感。

总的来说，压力锅蒸米饭的时间相对传统方法来说要短很多，大约在15至30分钟之间。使用压力锅能够大大提高烹饪的效率，是家庭厨房中的一个实用工具。但是，具体的蒸饭时间还是要根据实际情况来判断。