乳胶枕优于记忆枕。

乳胶枕的优点：

1. 天然乳胶材质透气性好，有助于保持舒适的睡眠温度。

2. 乳胶枕具有天然的抑菌防螨功能，对敏感皮肤人群尤为友好。

3. 乳胶枕拥有独特的柔软与支撑性平衡，能贴合头部和颈部曲线，有效缓解颈部压力。

记忆枕的优点：

1. 记忆枕材料能够根据不同体型和温度进行自适应调整，提供个性化的支撑。

2. 记忆枕具有优良的保温性能，有助于维持稳定的睡眠温度。

3. 记忆棉材质对头部有一定的保护作用，可以减轻外界冲击。

详细解释：

乳胶枕以其天然的乳胶材质和独特的设计赢得了广大消费者的喜爱。乳胶材质具有良好的透气性和天然的抑菌防螨功能，对于敏感皮肤的人群来说是一个很好的选择。乳胶枕的柔软与支撑性之间的平衡也让它能够贴合头部和颈部曲线，有效缓解颈部压力，减少打鼾和颈部疼痛等问题。此外，乳胶枕的使用寿命相对较长，不易变形。

而记忆枕则以其独特的记忆棉材质和自适应调整能力受到欢迎。记忆棉能够根据温度和使用者的体型进行自适应调整，提供个性化的支撑。此外，记忆枕的保温性能优良，有助于维持稳定的睡眠温度。然而，对于某些人来说，记忆枕的初始可能会有一些异味，并且相对于乳胶枕来说，记忆枕的使用寿命可能会稍短一些。因此，在选择枕头时，应根据个人的需求和喜好进行挑选。但总体来说，乳胶枕在多方面表现更优秀。