一年四季都可以栽培鱼腥草。其种子发芽率不高，适宜在17～25℃的变温下发芽，发芽率约为20%，因此常采用分株、插枝和根茎繁殖。鱼腥草在冬季、春季和夏初种植，当年即可收获。一般最佳栽种时期是立春前后。

长江中下游地区在2月底至3月初进行栽植，定植3个月后即可分批采收。北方地区一般在清明节前后栽种茎，冬季挖掘地下茎供应市场；保护地栽培的于1月份即可栽植，或在霜冻来临前，将露地栽培的鱼腥草移入温室，露地与保护地结合，可做到周年供应。

栽培鱼腥草时需要注意以下几点：

1. 浇水：保持土壤湿润，尤其在5~6月茎叶生长旺季和7~8月高温干旱时。

2. 中耕除草：出苗后到封行期间，中耕除草3~4次，减少杂草竞争水分和养分，破碎土壤表面板结，创造疏松土壤环境。

3. 摘心和摘蕾：生长过旺的植株要摘心，抑制侧枝，使养分保证地下茎供应。如果不是为了用花，初现蕾即摘，避免生殖生长同营养生长竞争养分。

4. 追肥：幼苗成活至封行前，亩追施尿素8—10公斤作苗肥，茎叶生长盛期需肥量较大，每亩追施45%复合肥10--15kg。以后改为根外追肥，用0.4%磷酸二氢钾溶液，每7天喷施一次，共4-5次。待株高10厘米以上时，及局让时培土，使地下茎长而白嫩。

采收鱼腥草时，苗高8-10厘米时就可以开始采摘嫩茎叶，以后每隔10-20天采收一次。棚肢一般冬季嫩茎叶栽培可采收2次。若以药用为主，种植当年只可采收1次，第二年可收割两次。每年收割后追施氮肥为主，以促进植株萌发；第二次则施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年萌芽打好基础。每亩新鲜鱼腥草根产量达3000至4000公斤。