桑树苗一般需要3到5年的时间才能长大成熟。

桑树苗的生长速度受到多种因素的影响，包括气候、土壤、养护等。以下是关于桑树苗生长过程的详细解释：

气候因素。桑树喜欢温暖湿润的环境，充足的光照和适宜的温差有利于其健康生长。在良好的气候条件下，桑树苗的生长速度会加快。

土壤条件。土壤的质量对桑树苗的生长也有很大影响。桑树喜欢生长在肥沃、疏松、排水性良好的土壤中。土壤酸碱度也是影响生长的重要因素，一般桑树适宜在微酸至微碱性的土壤中生长。

养护管理。适当的养护管理是促进桑树苗生长的关键。这包括定期浇水、施肥、除草、病虫害防治等。正确的养护管理可以使桑树苗更快地生长，并且提高其抗病能力。

综上所述，桑树苗的具体生长时间取决于多种因素。在适宜的环境和正确的养护管理下，大部分桑树苗都可以在3到5年内长大。但是，如果环境恶劣或者养护不当，生长时间可能会延长。因此，为了获得健康的桑树，提供适宜的生长环境和正确的养护管理至关重要。