剩饭能保存多久？答案通常是根据其存储条件和食物类型，保存的时间会有所不同。一般来说，合理的保存条件下，剩饭能够保存数小时至一两天不等。

存储条件对剩饭保存时间的影响：

1. 温度控制：剩饭应存放在冷藏或冷冻环境中。冷藏能减缓细菌的繁殖，延长食物的保鲜期。在适当的低温下，剩饭可以保存较长时间，但通常不建议超过一天。

2. 密封保存：密封容器能有效隔绝空气和细菌接触，减少食物变质的风险。如果剩饭储存于密封容器中，其保存时间相对较长。

3. 食物类型与状态：不同类型的食物变质速度不同，某些含有丰富水分的食物易滋生细菌。另外，食物的处理方式和烹饪程度也会影响其保存时间。米饭类通常相对其他食物较易保存，但仍需留意温度和湿度的影响。此外，若含有其他食材的炒饭等复杂食品可能更易变质。因此剩饭具体的保存时间需要根据食物类型和烹饪方式而定。总之，尽量做到在短时内吃完以防变质引发健康风险。如果遇到关于变质的迹象或者气味发生明显变化，应立刻丢弃以免食用后影响健康。