玻璃硬度高。玻璃的硬度可以达到维氏HV2000度，而钢铁只有几百度，当然是玻璃的硬度硬。

一般情况下，硬度为洛氏50多度的刀片，用来划玻璃，玻璃表面没有任何损伤，如果用来划低于刀片硬度的钢材料时，材料表面在就会有划痕。所以切割玻璃要用金刚石，钢铁无能为力。玻璃易碎和硬度无关，是物理特性。

扩展资料

硬度分为：

1、划痕硬度。主要用于比较不同矿物的软硬程度，方法是选一根一端硬一端软的棒，将被测材料沿棒划过，根据出现划痕的位置确定被测材料的软硬。定性地说，硬物体划出的划痕长，软物体划出的划痕短。

2、压入硬度。主要用于金属材料，方法是用一定的载荷将规定的压头压入被测材料，以材料表面局部塑性变形的大小比较被测材料的软硬。由于压头、载荷以及载荷持续时间的不同，压入硬度有多种，主要是布氏硬度、洛氏硬度、维氏硬度和显微硬度等几种。

3、回跳硬度。主要用于金属材料，方法是使一特制的小锤从一定高度自由下落冲击被测材料的试样，并以试样在冲击过程中储存（继而释放）应变能的多少（通过小锤的回跳高度测定）确定材料的硬度。

参考资料来源：百度百科-硬度