喝白兰地时应避免食用过于油腻、辛辣或腌制的食物，以免对胃肠道造成伤害和刺激。建议搭配一些清淡易消化的小食或餐前小菜，如生鱼片、奶酪等。此外，过量饮酒会对身体健康造成影响，需要适量饮用，同时注意不要酒后驾驶。