绿茶便是绿茶类，通常以未经发酵的茶叶制成，茶叶颜色为绿色或黄绿色，味道清爽，有一定的草香味，茶叶中的茶多酚含量较高，有助于降低血脂、预防心血管疾病，同时还具有提神醒脑、消除疲劳等功效。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰、炒青等。