纯山东老牛蒡，喝起来甘甜带有人参味。牛蒡，菊科，两年绳子草本植根类植物。中医学称为“大力子”。属于粗纤维植物，含膳食纤维、蛋白质，菊糖、维生素、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、碳水化合物等17种人体必需的营养成分。原产中国北部，九百多年前移植到日本。被誉为“东洋人参”，是一种蕴含极丰富营养的纯天然食品。