优特钢的定义相对宽泛，可以通过排除法来理解。特钢是指具有特殊性能和用途的钢，例如不锈钢、耐热钢等，它们对钢的物理、化学和机械性能有特定要求。而优特钢则包含了非特钢的大部分类型，通常指的是在普钢和特钢之间的钢材，其分类标准主要依据材质。例如，优质碳素结构钢（碳结钢）按含碳量分为低碳、中碳和高碳钢，常见的45#圆钢也属于这一范畴，市场上广泛使用。

优钢的划分主要依据材质，例如铬钢中的40cr。虽然圆钢、板和卷通常按照不同的用途来区分，但并不意味着它们的机械性能有所不同，这主要取决于材质本身。实际上，碳结钢的圆钢、卷和板都属于优特钢系列，它们的完整划分还涵盖了按外形区分的其他类型，如方钢、角钢和型钢等。总的来说，优特钢是指那些在普通钢的基础上，满足特定性能和用途要求的钢材类型。