根据南京市公积金管理中心的规定，公积金缴纳比例在8%到12%之间，且单位和个人缴纳比例为1:1。这意味着，南京在职职工的最低月缴存额为260.8元，即1630元的8%乘以2，相比去年的236.8元，增加了24元。最高月缴存额可达3888元，即16200元的12%乘以2，比去年的3648元增加了240元。

南京市公积金管理中心的相关负责人解释，每个单位的工资水平存在差异，因此每位职工的公积金缴纳金额也会有所不同。例如，某单位员工的月平均工资为6000元，若其缴纳比例为12%，则其个人每月缴纳的公积金为720元，加上单位支付的同等金额，该员工的公积金账户每月缴纳总额为1440元。而对于月平均工资为3000元的员工，其公积金月缴存额同样为720元。

此外，南京市公积金管理中心还指出，缴纳比例的调整旨在更好地保障员工权益，促进住房公积金制度的健康发展。这一调整不仅体现了政府对住房公积金制度的重视，也反映了南京住房公积金缴纳政策的逐步完善。

对于不同收入水平的职工，南京市公积金管理中心提供了灵活的缴纳方式。具体而言，对于月收入较低的职工，每月缴纳的公积金金额相对较少；而对于月收入较高的职工，其缴纳的公积金金额也会相应增加。

总的来说，南京的公积金缴纳政策更加科学合理，能够更好地满足不同收入水平职工的需求，体现了公平、公正的原则。