固体可燃物火灾：干粉灭火器适用于扑灭木材、纸张、布料等固体物质的火灾。干粉能够隔绝氧气，阻止燃烧物的氧化反应，从而达到灭火的效果。

液体可燃物火灾：干粉灭火器可以用来扑灭油类、油漆、酒精等液体物质的火灾。干粉会覆盖在燃烧的液体表面，隔绝空气，使火焰熄灭。

气体火灾：干粉灭火器也适用于扑灭煤气、天然气等气体的泄漏燃烧火灾。干粉能够吸收燃烧所需的气体，使火焰窒息。

需要注意的是，干粉灭火器并不适用于所有类型的火灾。对于电气火灾、金属火灾等特殊类型的火灾，应使用专门的灭火器材或方法。在使用干粉灭火器时，使用者应确保自身安全，避免直接接触火焰或干粉造成伤害。