盆景中，植物如茶花、桂花等制作的盆景可以降噪。

详细解释如下：

许多盆景植物具有降噪功能。这是因为一些植物的叶子结构特殊，能够吸收环境中的噪音，从而降低噪音污染。茶花盆景就是一个很好的例子，其复杂的叶片结构能够有效地吸收噪音，同时还能够净化空气，为环境增添一抹绿意。桂花盆景也有类似的效果，其繁盛的枝叶不仅能够带来清新的香气，还能起到降噪的作用。

这些盆景植物的降噪原理，与其叶片的物理特性有关。

植物的叶片表面往往凹凸不平，这种结构可以增加声音的反射和折射效果，从而降低噪音的传播。此外，一些植物的叶片还具有柔软的质地，能够吸收声波，减少噪音对环境的影响。因此，除了美化环境，这些盆景植物还具有实用的降噪功能。

在实际应用中，合理布置盆景也有助于降噪。

将盆景放置在靠近噪音源的位置，可以有效地吸收并减少噪音。同时，不同种类的盆景植物具有不同的降噪效果，可以根据环境需要选择适合的盆景植物。此外，合理搭配其他降噪措施，如隔音窗、隔音墙等，可以进一步提高降噪效果。

总的来说，茶花、桂花等制作的盆景具有降噪功能，这得益于其特殊的叶片结构和布置方式。在实际应用中，可以根据需要选择适合的盆景植物，并通过合理布置，发挥其降噪效果，为人们的生活环境创造更加安静、舒适的空间。