不属于。根据查询国家水利局可知，热水机的冷水采用的是自来水，不属于矿泉水，自来水是经过净化和消毒处理后供人们日常生活使用的水源，虽然自来水经过了严格的检测和治理，但其中仍可能含有微量的重金属、氯等物质，因此并不完全符合矿泉水的标准。