在选择家用烤箱时，合适的容量通常在25至36升之间，功率应在500至2000瓦之间。对于热衷于烘焙的消费者，建议选择25升以上的烤箱，因为更大的容量有助于保持箱体内温度的一致性，从而使烘焙的食物更加美味。若打算制作如烤全鸡等大型食品，建议选择稍大一些的烤箱。

在选购烤箱时，应优先考虑方形烤箱，并确保其高度至少为300毫米。购买烤箱时需考虑的因素包括：

1. 家庭成员数量：根据家庭成员的多少来选择烤箱大小，太大或太小都会带来不便。过大可能导致资源浪费，过小则可能需要分多次烘焙，耗费更多时间。

2. 烤箱容量：市场上家用电烤箱种类繁多，从10升的小型到40升以上的大型都有，选择适合自己家庭需求的型号至关重要。

3. 烤箱型号：不同家庭大小适合不同型号的烤箱。例如，三口之家适合使用15升的烤箱，它既不会显得太小也不会过于浪费。

4. 烘焙食物：烤箱内部分上、中、下三层，不同食物应放置在不同的层位以获得最佳烘烤效果。此外，烤箱的横向空间和烤盘大小也是决定能烘烤食物数量的重要因素。