烟台南郊的楼盘有：锦绣好居、龙湖紫宸公馆、海尔御品公馆等。

1. 锦绣好居是烟台南郊较为知名的楼盘之一。该楼盘以其优越的地理位置、良好的配套设施和舒适的居住环境而受到购房者的青睐。小区内绿化较好，配套设施齐全，包括超市、学校、医院等，为居民提供了便捷的生活条件。

2. 龙湖紫宸公馆是南郊新崛起的一个高档住宅小区。其建筑风格现代简约，注重品质与舒适度的平衡。小区内的景观设计和物业服务都受到了购房者的高度评价。

3. 海尔御品公馆则是集住宅、商业、办公于一体的综合性楼盘。其住宅设计现代，注重功能性，同时考虑到居住的舒适度。周边配套设施逐步完善，交通便利，吸引了众多购房者。

这些楼盘都位于烟台南郊，各具特色，满足了不同购房者的需求。购房者在选择时，可以根据自己的需求和预算，结合各楼盘的实际情况进行选择。