钢筋制作中，HPB300代表的是屈服强度为300MPa的热轧光圆钢筋。"HPB"是Hot-rolled Plain Bar的缩写，指的是未经热处理、表面光洁的热轧钢筋。数字"300"表示该钢筋的屈服强度，单位为MPa（兆帕斯卡）。简而言之，HPB300指的是屈服强度达到300MPa的热轧光圆钢筋。

屈服强度是指材料在受到拉力或压力时，在达到某一变形程度时会出现塑性变形，此时材料的强度会增加。在屈服阶段，随着外力的增加，材料的变形速率会减慢，直至达到临界点，此时若继续增加外力，材料将迅速变形并可能破坏。

拓展资料中提到，屈服强度是金属材料发生屈服现象时的应力值，对于一些没有明显屈服点的材料，屈服强度的定义是基于0.2%的残余变形。当外力超过这个屈服强度时，金属材料会发生永久变形。例如，低碳钢的屈服强度通常在207MPa左右，当受到的力超过这个值时，材料会发生永久变形；如果力小于这个值，材料可以恢复到原来的状态。

参考资料：百度百科-屈服强度