电饭锅插头一般是三根线，分别是火线、零线和地线。接线图如下：1.火线（红色线）连接插头的右侧，也就是插头的L端。2.零线（蓝色线）连接插头的左侧，也就是插头的N端。3.地线（黄绿色线）连接插头的中间，也就是插头的E端。注意事项：1.接线前必须断电，确保安全。2.接线时要注意线头的长度，不要过长或过短，以免接触不良或短路。3.接线时要注意线头的固定，确保接触牢固，不易松动。4.接线完成后，要用绝缘胶带将线头包好，以免触电或短路。