过门石的作用多样，主要可以分为四点：

首先，过门石起到分界作用，用于区分不同材质或规格的地板或瓷砖，常见于厨房、卫生间与客厅的交接处。

其次，过门石具有补差、交接的作用，解决两个房间铺设材料或地形高度不一致的问题。通常，地板会比瓷砖高，过门石能有效解决这一高度差异。

第三，过门石具有围挡作用，主要在卫生间和厨房体现。卫生间用于防潮防水，厨房则用于阻挡食物或积水溅出，有效防止地板受潮。

最后，过门石也具备美观作用，尤其是在门厅处，能改善地板排列困难的问题，同时具有一定的耐脏性。不过，美观效果需与整体装修风格相协调。