通常情况下，不锈钢水壶比铜壶更为实用，原因如下：

1. 安全性更高：不锈钢水壶由于材质的缘故，不会产生有害物质对水质产生影响，也不会因为使用时间长而导致铜离子溶出。

2. 耐用性更好：不锈钢水壶材质坚固、抗腐蚀、不易受热膨胀和收缩的影响，使用寿命较长。

3. 清洁更方便：不锈钢水壶表面光滑，清洗容易，不会像铜壶一样难以清洗，而且不锈钢更加耐用，不用担心清洗时磨损出现问题。

当然，铜壶也有其优点，例如传统美观的外观和加热效果较快等。但需要注意的是，铜壶中的铜可能对水质产生不良影响，特别是容易被加热的时候，所以如果想要选用铜壶，请选择质量高、厚度够的铜壶，并严格遵守健康的使用方法，由于铜的导热性很高，故用的时候需谨慎，以免烫伤。因此，综合考虑，正常情况下，推荐选择不锈钢水壶。