毛峰茶主要的核心产区有：

1. 池州市青阳县：青阳县位于安徽省东南部，素有“毛尖故乡”之称，是毛峰茶的主要产区之一。青阳的毛峰茶以其高山环境、清香留韵、金黄柔滑等特点而著名。

2. 安徽省黄山市（屯溪区、歙县、黟县）：这里的毛峰茶以原产地黄山而得名，也是著名的产区之一。在这里生产的毛峰茶，清香高爽，口感鲜爽怡人，深受消费者的喜爱。

3. 安徽省祁门县：祁门县是中国十大名茶之一的祁门红茶的发源地，也是毛峰茶的主要产区之一。祁门的毛峰茶外形嫩盈秀丽，突出毫芽多，香味清高，回甘醇厚，口感鲜爽。

4. 安徽省马鞍山市（当涂县）：当涂县位于安徽省东南部，也是毛峰茶的重要产区之一。当涂的毛峰茶香气高雅，汤色金黄，回甘鲜爽，被誉为“江南佳品”。