何首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。适用于肝肾阴亏、须发早白、血虚头晕、腰膝酸软、筋骨酸痛、遗精、崩带、慢性肝炎、痈肿、瘰疬、痔疮等。

何首乌煮鸡蛋 ，何首乌泡水，首乌枸杞子泡水等。