喝绿茶的作用和功效如下：

1. 抗氧化作用：绿茶富含多种抗氧化剂，如多酚类和维生素C，有助于保护身体细胞免受自由基的伤害。

2. 降低胆固醇：绿茶可促进体内胆固醇代谢，降低血脂水平，有助于预防心血管疾病。

3. 改善心血管健康：绿茶中的茶多酚可调节心血管功能，降低心脏病和中风的风险。

4. 抗菌作用：绿茶中的茶多酚、儿茶素等物质具有抗菌、抗病毒、抗真菌的作用。

5. 帮助消化：茶叶中的茶多酚能够促进肠道蠕动，改善消化功能。

6. 缓解压力：绿茶中的茶氨酸可缓解压力和焦虑感，有助于保持情绪平稳。

总之，适度饮用绿茶有助于改善身体健康和预防常见疾病，但不宜过度饮用，以免引起负面影响。