五金产品主要包括：钢铁、铝材、铜材、锌材和镁材。

五金产品是指传统的金属制品和材料。在不同的领域中应用广泛，如建筑、机械、汽车、电子等。以下是关于五金产品的详细解释：

1. 钢铁：是五金中最重要的一种材料，应用极为广泛。钢铁由铁和碳组成，具有强度高、耐磨性好等特点，在桥梁、建筑、道路等基础设施建设中扮演着重要角色。

2. 铝材：铝是一种轻质金属，具有良好的导电性和导热性。铝材广泛应用于飞机、汽车、包装等多个领域，因其质量轻、耐腐蚀等特点而受到青睐。

3. 铜材：铜具有良好的导电性和导热性，在电线电缆、管道系统等领域有广泛应用。此外，铜材还可以用于制作各种工艺品和装饰品。

4. 锌材：锌是五金中一种重要的合金元素，广泛用于镀锌钢板、电池等行业。锌材具有优良的防腐性能，能够延长产品使用寿命。

5. 镁材：镁是一种轻质金属，具有优良的力学性能和加工性能。镁材主要用于航空航天、汽车等高端制造领域。

以上五种金属材质共同构成了五金产品的基本范畴，它们在工业、建筑、日常生活等领域都有广泛的应用。随着科技的进步，五金产品的种类和性能也在不断地丰富和提高，为各行各业的发展提供了有力支持。