鉴别猫眼石真伪主要依靠以下几个方面的特征：

1. 折射率和光学效应：真正的猫眼石具有明显的猫眼效应，这是由于宝石内部的纤维状包体造成的光学现象。在不同的角度照射下，猫眼石会显示出明暗交替的条纹，这种效果在人工制品中很难完美复制。

2. 颜色和纹理：天然猫眼石的颜色通常为金黄色调，包括蜜黄、黄棕、黄绿、绿白、咖啡等，颜色自然，过渡平滑。而人工猫眼石颜色可能过于鲜艳或均匀，纹理不够自然。

3. 硬度测试：猫眼石的硬度大约为8.5度，通过硬度测试可以初步判断宝石的真伪。虽然这个数值并不具有绝对的确定性，但它可以帮助排除掉硬度明显不符的仿制品。

4. 包裹体特征：在放大镜下观察，真正的猫眼石内部的包裹体有其特定的形态和排列方式。例如，金绿宝石中的猫眼效应是由纤维状的金红石包体造成的，而其他类型的猫眼石则可能含有不同的包裹体。

5. 密度和重量：虽然镶嵌后的猫眼石密度不能直接测量，但通过比较其重量和大小可以推断出密度的大致范围。高品质的猫眼石通常重量较大，密度也较高。

6. 光谱分析：利用光谱分析可以识别出猫眼石中的特定吸收线，如金绿宝石猫眼在444nm处有吸收峰，而其他类型的猫眼石则有不同的光谱特征。

综上所述，鉴别猫眼石的真伪需要综合考虑多种因素，包括光学效应、颜色、硬度、包裹体特征以及光谱分析等。通过这些方法，可以较为准确地判断猫眼石的真伪。