定制和订制都是合适的词语。

1、定制：指根据个人需求进行单独制作或设计的过程。这强调了个性化和独特性，产品或服务是根据客户的具体要求和喜好来定制的。定制涉及与客户的沟通和合作，以确保最终结果符合其期望和需求。

2、订制：指提前约定或预订特定产品或服务的过程。这强调了提前约定或预订的行为，客户在购买或使用产品或服务之前与供应商或提供者进行协商和安排。订制涉及确定产品或服务的规格、数量、交付时间等细节，并在约定的时间和方式上进行交付。