南京公积金的提取方式主要包括线上和线下两种。

线上提取主要通过南京住房公积金管理中心的网上办事大厅或相关手机APP进行。职工可以登录网上办事大厅，选择“提取业务-提取还公积金贷款”，录入相关信息并通过验证后提交申请。系统会将提取资金即时偿还住房公积金贷款。此外，职工也可以通过支付宝的市民中心或南京公积金APP进行公积金提取操作，手续齐全的情况下，通常在一个工作日内即可完成审批，资金实时到账。

线下提取则需要职工携带相关证明材料到住房公积金服务网点申请提取。这些证明材料可能包括身份证、住房公积金联名卡、购房合同、房屋租赁合同等，具体根据提取情况而定。职工需先向所在单位提出申请并提供相关材料，单位核实后填写《南京住房公积金提取申请书》并加盖预留印鉴。随后，职工持申请书及相关证明材料到管理中心各办理网点申请提取。管理中心将在受理申请之日起3日内作出准予提取或不准提取的决定，并通知申请人。准予提取的，职工可凭受理回执和相关材料到受委托银行办理提取手续。

值得注意的是，南京公积金的提取是有条件的，仅限于符合规定条件的申请人。这些条件包括购买、建造、翻建、大修自住住房，离休、退休，完全丧失劳动能力并与单位终止劳动关系，出境定居，偿还购房贷款本息，以及房租超出家庭工资收入规定比例等。此外，职工死亡或被宣告死亡的，其继承人或受遗赠人也可以提取职工住房公积金账户内的存储余额。

在提取过程中，建议职工咨询专业人士或相关部门以确保操作的正确性和合法性。同时，职工应确保账户内留有足够余额，并满足一定的缴纳月份要求。不同情况下提取公积金的具体要求和流程可能有所不同，因此职工在提取前应详细了解相关规定并准备好所需材料。