桂花多种多样的栽培品种。一、金桂品种群：秋季开花，花柠檬黄淡至金黄色，有“大花金桂”、“大叶黄”、“晚金桂”、“圆叶金桂”“金球桂”等品种。二、银桂品种群：秋季开花，花色纯白、乳白、黄白色、浅黄色，有“九龙桂”、“早银桂”、“晚银桂”等品种。三、丹桂品种群：秋季开花，花色较深，橙黄、橙红至朱红色，有“大花丹桂”、“齿丹桂”、“朱砂丹桂”、“宽叶红”等品种。四、月桂，月桂小枝绿色，全体有香气。雌雄异株，伞形花序簇生叶腋间，小花淡黄色。