西宁作为青海省的省会，拥有许多环境优美的酒店。以下是一些值得推荐的酒店：

1. 青海湖国际大酒店：位于青海湖畔，周围环境优美，可以欣赏到壮丽的湖景。酒店设施齐全，服务周到，是休闲度假的理想选择。

2. 青海大厦：位于市中心，交通便利，周边有许多商业区和景点。酒店内部装修豪华，设施一流，提供高品质的服务。

3. 青海天域大酒店：位于市中心，地理位置优越，周边有许多购物中心和餐厅。酒店内部设计简约时尚，房间宽敞舒适，提供各种便利设施。

4. 青海华美达大酒店：位于市中心，交通便利，周边有许多商业区和景点。酒店设施先进，服务热情周到，提供高品质的住宿体验。

5. 青海金沙滩度假村：位于西宁市郊区，周围环境幽静，可以享受到大自然的美景。酒店拥有私人海滩和温泉设施，是一个放松身心的好去处。

6. 青海万达文华酒店：位于市中心，地理位置优越，周边有许多购物中心和餐厅。酒店内部设计豪华典雅，设施一流，提供高品质的服务。

7. 青海宾馆：位于市中心，历史悠久，是一家具有浓厚文化底蕴的酒店。酒店内部装修典雅，设施齐全，提供舒适的住宿环境。

以上是西宁一些环境优美的酒店推荐，无论是商务出差还是休闲度假，这些酒店都能为您提供舒适、便利的住宿体验。