石竹茶具有多种功效与作用，以下是其主要几个方面的介绍：

1. 抗氧化作用：石竹茶中含有丰富的抗氧化成分，这些成分能够增强人体的抗氧化能力，有效抵御自由基对细胞造成的伤害。

2. 缓解焦虑：石竹茶中的多酚类物质有助于调节神经系统，能够缓解紧张和焦虑情绪，帮助人们达到身心放松的状态。

3. 增强免疫力：石竹茶内含多种维生素和矿物质，这些营养素能够提升人体的免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。

4. 降血糖效果：石竹茶中的多糖和多酚物质对降低血糖水平有一定作用，对于糖尿病患者来说，适量饮用可能有益于血糖控制。

5. 促进消化：石竹茶具有一定的消化促进作用，可以帮助缓解胃部不适，促进肠道蠕动，预防便秘等消化系统问题。

综上所述，石竹茶是一种有益健康的饮品，能够帮助人们维持健康的体魄和良好的心态。