农村最好看的一层平房，应该是具有传统农村建筑特色的，同时又融入了现代化的设计元素，具有实用性和美观性的房屋。

一般来说，这种平房应该有以下特点：

1. 采用传统的砖木结构，外墙使用石材或者砖石混合的材料，使房屋更加坚固耐用。

2. 屋顶采用传统的瓦片或者石板，使房屋更加具有农村特色。

3. 房屋的布局应该合理，采用开放式的设计，使得室内空间更加通透明亮。

4. 室内装修应该简洁大方，采用自然材料，如木质地板、石材墙面等，使得室内更加舒适自然。

5. 房屋的外观应该注重细节，如门窗的设计、檐口的装饰等，使得房屋更加美观。

总之，农村最好看的一层平房应该是具有传统农村建筑特色，同时又融入了现代化的设计元素，具有实用性和美观性的房屋。