服务方式，餐饮范围。

1、服务方式：餐馆提供点菜服务，顾客在菜单上选择自己喜欢的菜品，然后由服务员点菜并上菜。而饭店则提供自助餐或者套餐，顾客可以自行选择食物并自助享用。

2、餐饮范围：餐馆主要以提供正餐为主，供应各种菜品，包括主食和配菜。而饭店提供更丰富的服务和设施，包括提供住宿、会议和宴会等服务，同时也提供餐饮服务。