鸡尾酒的杯子应该用拇指和食指握住杯脚或杯座的底部，其他手指则轻轻托着杯座，避免手掌直接接触杯身。

详细解释如下：

在品尝鸡尾酒时，正确的拿杯方式不仅关乎礼仪，还影响着饮品的口感和体验。鸡尾酒杯通常为高脚杯，设计这样的杯型是为了让手的温度不会直接传递到酒液中，从而影响酒的温度和风味。因此，拿鸡尾酒杯时，应避免手掌直接接触到杯身。

正确的拿杯姿势是用拇指和食指握住杯脚或杯座的底部。这样，手的温度就不会直接传递到酒液中，保证了酒的温度和风味不受影响。同时，其他手指则轻轻托着杯座，为杯子提供稳定的支撑。

在社交场合，正确的拿杯方式也显得尤为重要。它展示了一个人的优雅和自信，也是尊重他人和尊重自己的表现。如果拿杯方式不当，可能会给人留下不专业或不礼貌的印象。

总的来说，正确的拿鸡尾酒杯方式不仅关乎品味和享受，还体现了个人的礼仪和素养。因此，在品尝鸡尾酒时，我们应该注意这些细节，以确保获得最佳的品鉴体验。