喝鸡尾酒时选择合适的杯子是非常重要的，因为它不仅影响着饮品的口感和香气，还会对饮酒体验产生很大的影响。以下是一些常见的鸡尾酒杯子及其特点：

马提尼杯（Martini Glass）：这是最常见的鸡尾酒杯之一，通常用于盛装马提尼、曼哈顿等经典鸡尾酒。马提尼杯的特点是有一个宽口和V字形的杯身，这种设计有助于集中饮品的香气，使其更加浓郁。此外，马提尼杯还有一个细长的杯脚，可以防止手的温度影响到酒的温度。

高球杯（Highball Glass）：高球杯是一种圆柱形的杯子，适用于盛装各种烈酒和软饮料混合的鸡尾酒，如威士忌加可乐、伏特加加橙汁等。高球杯的特点是容量较大，可以容纳更多的冰块和饮料，适合需要稀释的饮品。

红酒杯（Wine Glass）：虽然红酒杯主要用于品鉴葡萄酒，但也可以用来盛装一些口感较为丰富的鸡尾酒，如雪莉酒加苹果汁等。红酒杯的特点是杯身较大，可以充分展示饮品的颜色和香气，同时还可以容纳更多的冰块和饮料。

老式杯（Old Fashioned Glass）：老式杯是一种圆形的短杯，适用于盛装各种经典的鸡尾酒，如老式鸡尾酒、曼哈顿等。老式杯的特点是容量较小，可以更好地保持酒的温度，使饮品的味道更加浓郁。

柯林斯杯（Collins Glass）：柯林斯杯是一种高筒形的杯子，适用于盛装各种清爽的鸡尾酒，如汤姆柯林斯、金汤力等。柯林斯杯的特点是容量较大，可以容纳更多的冰块和饮料，适合需要稀释的饮品。

飓风杯（Hurricane Glass）：飓风杯是一种大容量的杯子，适用于盛装各种热带风味的鸡尾酒，如飓风鸡尾酒、摩西托等。飓风杯的特点是容量非常大，可以容纳大量的冰块和饮料，适合需要稀释的饮品。

总之，在选择鸡尾酒杯子时，需要根据鸡尾酒的特点和个人喜好来选择合适的杯子。不同的杯子会对鸡尾酒的口感、香气和温度产生不同的影响，因此选择合适的杯子对于提升鸡尾酒的品饮体验至关重要。