温州市包括的市场有：

1. 温州市农副产品市场：这是温州市最大的农副产品市场之一，主要进行各类农产品、食品的交易。市场内部分区明确，包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等各类食品区域，是温州市民日常食材采购的重要场所。

2. 温州市商贸城市场：商贸城市场是温州市的综合性市场之一，涉及服装、鞋帽、小商品等多个领域。市场内商铺众多，商品琳琅满目，是周边地区商户和消费者的主要交易场所。

3. 温州市家居建材市场：该市场主要进行家具、建材等家居装饰材料的销售。市场内拥有众多品牌和产品，为市民提供一站式的购物服务，是温州市及周边地区家居装修的重要采购地。

4. 温州市电子市场：随着科技的发展，温州市的电子市场逐渐兴起。这里主要进行电脑、手机、数码产品等电子产品的销售。市场内不仅有实体店铺，还有许多线上交易平台，为市民提供便捷的购物服务。

5. 温州市特色街区市场：温州的特色街区市场以其独特的文化氛围和特色商品而闻名。这些市场集中了温州的传统工艺品、特色小吃等，是游客体验温州文化的重要场所。

综上所述，温州市包括农副产品市场、商贸城市场、家居建材市场、电子市场和特色街区市场等多个类型的市场。这些市场不仅满足了市民的日常需求，还吸引了众多游客前来购物观光，为温州的经济发展做出了重要贡献。