惠州契税买房应在签订合同完成购房后的30天内交纳。

解释：

在惠州购买房产后，契税的交纳时间对于购房者来说是非常重要的。根据相关法规和规定，购房者在完成购房合同签订后，需要在一定的时间内完成契税的缴纳。具体的缴纳期限为签订合同后的30天内。这意味着购房者需要在购房合同签订后的一个月内完成契税的缴纳工作。

惠州作为中国的城市之一，其房地产交易遵循国家的相关法律法规。契税是房地产交易中的重要税种之一，是对房地产产权转移进行的一种税收行为。购房者应当了解并遵守当地的缴税规定，确保交易的合法性和顺利进行。

在这段时间内，购房者需要准备好相应的资金，并确保资金及时到账，以免因延迟缴税而产生不必要的麻烦和费用。同时，购房者还应该了解契税的计算方法和标准，确保自己能够准确地计算出应缴纳的契税金额。

总之，惠州契税买房应在签订合同完成购房后的30天内交纳。购房者应当注意遵守相关法规，确保交易的合法性和顺利进行。同时，了解契税的计算方法和标准也是非常重要的。